レタスですき焼き
とんこっつ
作り方
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1
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レタスを水で洗い、手でちぎる。
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2
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フライパンにレタス、きざみあげの順に重ね、火にかける。
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3
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2のレタスがしんなりとしてきたら、牛肉をのせる。
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4
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3の牛肉の色が少し変わったら、砂糖を入れる。
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5
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4に醤油を入れる。
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6
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5をざっくり混ぜ炒める。
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7
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皿に6を盛り、卵を割ったものを添えて完成です。
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コツ・ポイント
フライパンに合わせて、材料を半分にし、2回調理しました。調味料は砂糖から、甘みがよくつきます。
このレシピの生い立ち
すき焼きをシンプルに、水分があまり出ないような材料で作って、調味料も少なめに・・・とこのレシピを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
