カツオのキラキラ☆冷製パスタ
作り方
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1
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かつおは7mmにスライス。野菜は冷水にとり、水気を切って適当な長さに切る。今回は、2人分で貝割れ1パックとスイスチャード1袋使用。
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2
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スパゲッティを表示時間よりチョット長めに茹で、冷水にとる。
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3
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①の野菜とカツオ、②のスパゲッティを盛り付けて、「キユーピー イタリアンドレッシング」をお好みでかけて出来上がり。全体を混ぜてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
盛り付けを考えて後からドレッシングをかけていますが、先に和えてから盛り付けてもOKです。今回は1人で大さじ2~3くらい使用。
材料も器も全部冷やして食べるとひんやり♪美味しいです。
材料も器も全部冷やして食べるとひんやり♪美味しいです。
このレシピの生い立ち
かつおのお刺身の残りがあったので、入れてみたら美味しかったデス♪
ドレッシング1本でとっても美味しい冷製パスタができました。
ドレッシング1本でとっても美味しい冷製パスタができました。