トロピカル☆チアシードのヨーグルトゼリー

トロピカル☆チアシードのヨーグルトゼリー

Description

プチプチのチアシードとトロピカルなパッションフルーツを甘酸っぱいヨーグルトゼリーでまとめました♡

材料 (プリンカップ5個)

ファインチアシード(戻したもの)
大匙3
ヨーグルト
100g
砂糖
50g
パッションフルーツ
3個
小匙1

作り方

1

ファインチアシード大匙1を水150mlに浸し12時間かけて戻しておく。(このうち大匙3を使用します)

2

ゼラチンをお湯(80度くらい)大匙3で戻しておく。

3

生クリームを耐熱容器に入れレンジ600wに50秒かけ砂糖を加え溶かしておく。

4

ボールにヨーグルト、チアシード、②③を加え良く混ぜカップに入れ固まるまで冷蔵庫で冷やす。

5

パッションフルーツを横半分にカットして、中の種を取り出し④の上に掛ける。

コツ・ポイント

⑤で種を取り出した後のパッションフルーツをカップ代わりに使うととても素敵ですよ♡

このレシピの生い立ち

チアシードのプチプチ感を生かしたデザートを作りたくて考えました♡トロピカルソースとの組み合わせは最高ですよ(^v^)
レシピID : 3957171 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/07/04

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