トロピカル☆チアシードのヨーグルトゼリー
Description
プチプチのチアシードとトロピカルなパッションフルーツを甘酸っぱいヨーグルトゼリーでまとめました♡
材料
(プリンカップ5個)
作り方
-
-
1
-
ファインチアシード大匙1を水150mlに浸し12時間かけて戻しておく。(このうち大匙3を使用します)
-
-
-
2
-
ゼラチンをお湯(80度くらい)大匙3で戻しておく。
-
-
-
3
-
生クリームを耐熱容器に入れレンジ600wに50秒かけ砂糖を加え溶かしておく。
-
-
-
4
-
ボールにヨーグルト、チアシード、②③を加え良く混ぜカップに入れ固まるまで冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
5
-
パッションフルーツを横半分にカットして、中の種を取り出し④の上に掛ける。
-
コツ・ポイント
⑤で種を取り出した後のパッションフルーツをカップ代わりに使うととても素敵ですよ♡
このレシピの生い立ち
チアシードのプチプチ感を生かしたデザートを作りたくて考えました♡トロピカルソースとの組み合わせは最高ですよ(^v^)