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あさりとミニトマトの冷製パスタ

あさりとミニトマトの冷製パスタの画像

Description

ミニトマトのマリネと缶詰のあさり缶を使って、ひんやり冷製パスタ。パスタを茹で混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます。

材料 （2人分）

マ・マー早ゆでスパゲティ（1.4ミリ）
200g
水
2リットル
塩
小さじ２
◎あさり水煮缶詰
1個（130g）
◎ハウス香りのソルト（イタリアンハーブソルト）
小さじ１
◎オリーブオイル
大さじ２
○ハウス香りのソルト（ガーリック＆オニオン）
小さじ１/２
○ミニトマトマリネ
16個＋漬け汁（大さじ２）

作り方

  1. 1

    写真

    ◎印（あさり缶の汁のみ）を混ぜ合わせ乳化させる

  2. 2

    写真

    ○印とあさりのむき身を加え混ぜ、れいぞうこで1時間以上冷やしておく

  3. 3

    表示時間より30秒多く茹でたパスタを冷水にで洗いザルにあけ水気を切る

  4. 4

    2と3を混ぜ合わせ盛り付けて完成

コツ・ポイント

ソースは良く冷やすのがポイントです。
細いパスタがおススメです。

このレシピの生い立ち

ミニトマトのマリネ【簡単！作り置き】
レシピID : 3860510と缶詰のあさり缶を使って、ひんやり冷製パスタを作ってみました。
マリネは3回目のリピなので皮ごと使っています。（皮ごと使うと美肌効果があるそうです。）
レシピID : 3957741 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/07/04

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あさりとミニトマトの冷製パスタ
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