焼き茄子と搾菜のマリネ
Description
焼き茄子のトロトロ感と搾菜のカリカリ感が新鮮です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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マリネ液で焼き茄子と搾菜を漬け込みます。1時間以上おいてから食べてください。
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2
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涼しげなお皿に盛り付け出来上がりです。いただきます。
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コツ・ポイント
焼き茄子はトロトロ感を楽しむには、大きめがオススメです。
このレシピの生い立ち
茄子と搾菜があったので漬けてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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