簡単☆HMと生クリームだけ！スコーン
Description
ホットケーキミックスと生クリーム(植物性でOK)だけでサクふわなスコーンが作れます。生クリームが余ったらお試しください。
ゆうねっと
材料
（大きめ6個または小さめ12個分）
作り方
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1
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材料これだけです(笑)
オーブンを温めます。ふんわり焼き上がりなら170℃、焼き色しっかりなら180℃にします。
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2
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ホットケーキミックスに生クリームを加えて、切るようにさっくり混ぜます。
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3
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チョコチップなどの具材は、あらかじめ粉に混ぜてから生クリームを入れると、均等に混ざります。
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4
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ポロポロするときは牛乳(分量外)を小サジ1位入れて、ひとかたまりにまとめます。(注:画像はチョコチップ入りです)
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5
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4で牛乳でなく、サラダ油を加えてまとめるとサクサク感のある焼き上がりになります。
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6
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ラップで包み、厚さ2cmくらいの円形にして6等分します。小さめにするときは、2等分してからそれぞれを6等分します。
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画像はチョコチップ入りと、ウインナー＆チーズ入りを6個ずつ作りました。
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170～180度のオーブンで15～20分間焼き、出来上がり！小さめでしたら11～15分位です。
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小さめ12等分を丸めて作ったらこんな感じです。
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10
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2020.4.5トップ画像を変更いたしました。
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コツ・ポイント
とくにありません。ホットケーキミックスが150g入りのときは、生クリームを75gにしてください。ミックス粉：生クリーム＝2：1です。低脂肪クリームや豆乳入りホイップでも作れます。もちろん、リッチな純生クリームでも美味しく仕上がります！
このレシピの生い立ち
常備しているホットケーキミックスでお休みの朝食に色々作ります。お値段手頃な植物性生クリームで意外と本格的なスコーンが出来たので、覚書に(^^)
ゆうねっと
