残り野菜で油揚げピザ
いちご家のずぼら飯
作り方
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1
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油揚げは半分に切り、さらに両側に切れ込みを入れて開く。
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2
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残り野菜を小さめにカットする。今回はトマト1/４個、ピーマン1/2個、しそ3枚、刻み葱を使いました。しそは刻みます。
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3
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野菜を適当に乗っけたら、マヨネーズと醤油、黒胡椒をかけます。
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4
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とろけるチーズを半分に切ったら、それぞれ3の上に乗せてトースターで5〜10分程度、焼き目が付くまで焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
油揚げがカリカリさくさくになるまでトースターで焼くことをオススメします。
このレシピの生い立ち
油揚げが余っていて、野菜がほんのすこしだけ余っていたので作ってみました。ツナとか乗せても美味しいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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いちご家のずぼら飯
