甘ウマ~かぼちゃのコーンマヨグリル
作り方
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1
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とうもろこしは、缶詰、冷凍、ゆでたもののどれでもOK。
缶詰の場合は汁気を切って。
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2
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かぼちゃはサイコロ状に切ってレンジにかける。とうもろこし、マヨネーズ、練乳、塩、コショウを混ぜたものにかぼちゃを入れて軽く和える。(つぶさない)
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3
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グラタン皿に盛り好みで粉チーズをかけて魚焼きグリルで5分程度焼く。(オーブンでもできます)
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コツ・ポイント
とうもろこしやかぼちゃの種類によってはとても甘くなってしまうので、味をみて練乳で調節してください。
このレシピの生い立ち
冷凍庫整理のため。かぼちゃサラダに飽きたので焼いてみました。