ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ

ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープの画像

Description

温めて飲むスープはもちろんのこと、夏はキンキンに冷やして、飲むと最高に美味しい!お祝いやパーティにも是非おすすめです♡

材料 (5人分)

1/4個(350g)
■かぼちゃの茹で汁
400cc
■コンソメ
1つ
■塩
ひとつまみ
■砂糖
大さじ1〜(甘いかぼちゃの場合は不要)
400cc
粉状のコーヒークリープ
大さじ3
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃの皮と種を取り除く。
    実を細かく切り
    柔らかくなるまで(分量外の水で)茹でる。

  2. 2

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    ザルで水を切る
    ※茹で汁は捨てない!!!

  3. 3

    写真

    ①と■をミキサーに入れて
    ガー!!っとする。

    鍋に入れて沸騰させる。

  4. 4

    写真

    ミキサーに牛乳を入れてガーっとする!!
    (ミキサーのこびりつきを取るため)

  5. 5

    写真

    ④も鍋に入れる。
    クリープも溶かしながら入れる。
    沸騰寸前までヘラで混ぜながら加熱する。

  6. 6

    写真

    塩コショウで味を整える。
    完成!!

  7. 7

    写真

    冷製スープにする場合は
    ボールに入れて粗熱をとり、冷蔵庫でキンキンに冷やす!

コツ・ポイント

牛乳50cc分を生クリームに置き換えると濃厚になりリッチ感がでます!

このレシピの生い立ち

いつも作るスープを分量化し、レシピにしました。私お気に入りのスープです!
レシピID : 3964528 公開日 : 16/08/03 更新日 : 16/08/25

このレシピの作者

よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中!@cooking_yocchi フォローしてください!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひでのん
玉ねぎなしだから簡単、おいしかったです!

ミキサーにおまかせだから楽チンですよね♡喜んで頂けて嬉しい♡

初れぽ
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あんもちゃ
とても簡単にできました〜大好きなスープ、おいしかったです!

ミキサーにお任せだからラクですよね♡初レポありがとう♡