さっぱり！水ナス時漬け(浅漬け)ナムル風
ばちこぷー
作り方
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1
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水ナスのヘタとおしり切ってヘタ側に切り込み入れて後は手です割く。
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2
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ジップロックに入れて、もろみ酢、しょうゆ、しょうが千切り、胡麻油入れたら口閉じてバサンバサン振る。
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3
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空気抜いて冷蔵庫へ。
小一時間で食べれまーす✨
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4
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今回使ったもろみ酢はこれ。
これ、本当に美味しいです！
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コツ・ポイント
手で割くこと。
いいお酢、しょうゆ使うこと、かな？
いいお酢、しょうゆ使うこと、かな？
このレシピの生い立ち
今年初めて水ナス植えたんですー♪
とれたらまず浅漬けにしたくて！
なのに、また胡麻油いれちゃったー(笑)
とれたらまず浅漬けにしたくて！
なのに、また胡麻油いれちゃったー(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ばちこぷー
