ゴボウを揚げる、ダケ。
Description
写真のように、あっという間に無くなります・・・
材料
作り方
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ゴボウを好みの大きさに切ってアク抜きをして、揚げ油で揚げて、塩をふる、それだけ。
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コツ・ポイント
コツは、無いです。コロモも、無いです。揚げると、大量のゴボウが小さ~くなるので、3本くらい揚げちゃっても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
実家に帰ると、必ずある。
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ゴボウを好みの大きさに切ってアク抜きをして、揚げ油で揚げて、塩をふる、それだけ。