即席!簡単!アボカドポテトサラダの画像

Description

お好みで、玉ねぎやきゅうりなど入れてください☆

材料 (約2人分)

1/2個
大3個
(その他お好みで具材を入れてください。↑の2つのみでもOK)
マヨネーズ
大さじ3~4位
レモン汁
適量
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを好きな大きさに切って、沸騰した湯で柔らかくなるまでゆでる。

  2. 2

    アボカドは2cm位に切って、レモン汁をかけておく。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、ボウルに入れて塩こしょうを加え混ぜる。そこにアボカドとマヨネーズを加えて混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしたら、完成!

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちに混ぜると味がよく染み込むそうです。

このレシピの生い立ち

アボカドをマヨネーズで食べたかったので☆
レシピID : 3966099 公開日 : 16/07/09 更新日 : 16/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ebipeco
アボカド1/2個馬鈴薯中3個レモン汁無しで作成自家製マヨネーズ使用あまり潰さずに混ぜました久しぶりのポテサラ美味しいです
写真
ちべターリー
簡単に美味しくできました♪またつくります~^^ごちそうさま

すごく美味しそうですね( ˆPˆ )れぽありがとうございます

初れぽ
写真
いちご帽子
アボカドのクリーミーさが思いのほか家族に好評でした!

ご家族に好評嬉しいです♪れぽありがとうございます!!