ココナッツオイルでサクサククッキー♡

このレシピには写真がありません

Description

ココナッツオイル、全粒粉でちょっぴり?w身体にいいクッキーです(笑)
アーモンドパウダー入りでサックサク!!

材料

ココナッツオイル
20g
1個
パルスイート(普通の砂糖でも)
7g(21g)

作り方

  1. 1

    ☆を振るっておく
    (めんどくさい人はビニールに全部入れてシャカシャカしても)

  2. 2

    ココナッツオイルは液状にしておく

  3. 3

    卵黄、ココナッツオイルをまぜる。
    混ざったらパルスイート(砂糖)を入れてさらに混ぜる

  4. 4

    ☆を入れてゴムべらでさっくりと混ぜる

    フレーバーをつけたい方はここで!

  5. 5

    薄く伸ばして型抜きするか、棒状にして薄く切る

  6. 6

    (柔らかくて扱いづらい場合は冷凍庫ですこし冷やす)
    (冷やしすぎると割れやすくなるので30分以内で)

コツ・ポイント

☆は合わせて同じ分量になれば、配分を変えたりしても大丈夫です!
卵黄ではなく全卵を使う方はココナッツオイルを少なめに!

お好みで紅茶の茶葉やココアパウダー、抹茶パウダーなどや、チョコチップ、アーモンドなどを加えても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

色んなレシピを元にお気に入りの食感、味を見つけました!
レシピID : 3967812 公開日 : 18/04/04 更新日 : 18/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート