1分でもちもちになるパスタのゆで方
作り方
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1
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パスタを半分に折る
(タッパーに入るようなら折らなくてもOK)
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2
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タッパーに入れ、パスタが被るまで水を入れる。
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3
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冷蔵庫に半日~1日入れておく。
そうすると写真のようになります。蕎麦みたい(?)
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4
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あとは沸騰したお湯に塩を入れて、パスタを1分~1分半ゆでるだけ!
お湯はパスタが隠れるくらいで大丈夫です
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5
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茹で上がったものがこちら!
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6
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お好きなソースでどうぞ☆
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コツ・ポイント
私は1.6mmのパスタを使っています
このレシピの生い立ち
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