冷凍ハンバーグとピーマンの中華風炒め
作り方
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1
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○の付いた調味料を合わせておく。
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2
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今回の材料。ピーマンは洗って半分に切る。ヘタの部分を取り除く。種は食べられるので、我が家はあえて残します。
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3
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冷凍ハンバーグは、凍ったまま半分に切ります。フライパンに移します。少し硬いのでレンジでチンしてカットしてもいいです。
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4
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中火で焼き、少し焦げ目が付いてきたらピーマンをフライパンに入れて炒めます。
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5
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ピーマンがしんなりしたら、1の合わせ調味料を入れて全体を絡めます。
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6
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最後に火を止めて、溶き片栗粉を振り入れ全体にとろみがついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
冷凍ハンバーグは硬いので、半分に切る時は気をつけてください。レンジでチンしてカットすると楽です。ピーマンの種は食べられるので、我が家はいつも付けたまま調理します。
中華風だと食欲が出るので、夏にはオススメのジャンルです。
中華風だと食欲が出るので、夏にはオススメのジャンルです。
このレシピの生い立ち
新鮮なピーマンを大量に購入してきたので、ピーマンの肉詰めを作りたい!と思ったが、ひき肉を切らしていたので諦めよう…と。しかし、諦めの悪い私は冷凍ハンバーグを使って中華風炒めをヒラメキ!簡単で美味しく出来たのでUPしました(笑)