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ココナッツオイルでチョコ＆バナナスコーン

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Description

袋ひとつでできてとっても簡単！
洗い物が少ないので後片付けも楽チンで思い立ったらすぐできます(笑)

材料

バナナ
1本
薄力粉
150g
全粒粉
50g
ベーキングパウダー
5g
ココナッツオイル(他のオイルやバター、マーガリンなどでも)
30g
パルスイート(砂糖でも)
10g(30g)
チョコ
お好みで
ナッツ類
お好みで

作り方

  1. 1

    バナナをビニール袋に入れて潰す

  2. 2

    粉類を袋に入れてモミモミする

  3. 3

    さらにパルスイート、ココナッツオイルを入れモミモミ

  4. 4

    チョコやナッツ類を入れる方はここでいれてさらにモミモミ

  5. 5

    １cmくらいの厚さに伸ばし、冷凍庫に30分ほど入れる
    (そのままでも生地が包丁で切れそうなら省いてOK！)

  6. 6

    オーブンを180℃、20分で予熱

  7. 7

    包丁で切るか、型抜きをする

  8. 8

    クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、オーブンへ！

コツ・ポイント

全粒粉がない方は全量 薄力粉でもOK！
逆にもっと全粒粉の配分を増やしても◎
とにかく合わせて200gになればOKです！！ ただし、ベーキングパウダー入れるので大丈夫だとは思いますが、全粒粉だと膨らみにくくなるらしいです……

このレシピの生い立ち

全粒粉とココナッツオイルを使ったお菓子を作りたくて…
色んな方のレシピを参考に自分なりにアレンジ☆
レシピID : 3970577 公開日 : 16/07/11 更新日 : 16/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月26日
初れぽ
写真
クックLN908C☆
カントリーマァムふうに丸めてつぶしました☆

搭載の仕方が分からず今更ですが(><) ありがとうございます

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( )
CieluA
ココナッツオイルでチョコ＆バナナスコーン
by CieluA