キュウリの酢漬け
作り方
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1
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キュウリは縦に四つ割にし長さは食べやすい長さに切る。
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2
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ニンジン、大根は皮をむいて、セロリもキュウリと同じような長さと太さに切る。
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3
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容器に漬け汁の材料を入れて、混ぜ、野菜を入れて漬け込む。
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4
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1日ぐらい置いたら食べごろです。
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コツ・ポイント
切って漬けるだけ。
うちはニンジンは不評で専らキュウリしかやりませんが。
本にはニンニク2片入れるとありましたがうちはニンニクはNGなので入れません。
ニンニクを入れても美味しそうだと思います。
うちはニンジンは不評で専らキュウリしかやりませんが。
本にはニンニク2片入れるとありましたがうちはニンニクはNGなので入れません。
ニンニクを入れても美味しそうだと思います。
このレシピの生い立ち
キュウリを沢山頂いたので。