にんじんホットケーキの画像

Description

人参の甘みたっぷり!ちゃっかりヘルシー♡の、我が家で大好評パンケーキです!

材料 (大きめ2枚分)

100cc
1個
バター
5g×2
付け合わせ
はちみつ
お好み
果実
お好み

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせたボウルに、にんじんを摩り下ろし入れる

  2. 2

    熱したフライパンにバター5gを入れ、回し溶かす

  3. 3

    1の半分をまるくなるよう流し入れる
    ※あまり分厚くならないように注意

  4. 4

    表面がふつふつしてきたら、裏返して焼く

  5. 5

    きつね色の焦げ目が付いたら完成

  6. 6

    (2〜5の工程をもう一度繰り返す)

  7. 7

    お好みで、はちみつをかけ果実を添える

コツ・ポイント

人参は摩り下ろすのが大変な場合は、3等分くらいに切ってから、全体を濡らし600wのレンジで3分程度温めると柔らかくなって摩り下ろしやすくなります。
その際は火傷にお気をつけください!

人参の甘みがあるので、はちみつはかけすぎ注意です!

このレシピの生い立ち

子供のころ、母がよく作ってくれました。
レシピID : 3973132 公開日 : 16/07/13 更新日 : 17/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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くらっふいー
もちもちしてて、たい焼きの生地としても、すごく美味しかったです

とても美味しそうですねー♡つくれぽありがとうございました!

初れぽ
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なぉみ⭐️
子供がたくさん食べてくれました♡

簡単にお野菜摂れていいですよね^^ ありがとうございます♡