にんじんホットケーキ
Description
人参の甘みたっぷり!ちゃっかりヘルシー♡の、我が家で大好評パンケーキです!
材料
(大きめ2枚分)
作り方
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1
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●を混ぜ合わせたボウルに、にんじんを摩り下ろし入れる
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2
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熱したフライパンにバター5gを入れ、回し溶かす
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3
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1の半分をまるくなるよう流し入れる
※あまり分厚くならないように注意
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4
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表面がふつふつしてきたら、裏返して焼く
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5
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きつね色の焦げ目が付いたら完成
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6
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(2〜5の工程をもう一度繰り返す)
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7
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お好みで、はちみつをかけ果実を添える
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コツ・ポイント
人参は摩り下ろすのが大変な場合は、3等分くらいに切ってから、全体を濡らし600wのレンジで3分程度温めると柔らかくなって摩り下ろしやすくなります。
その際は火傷にお気をつけください!
人参の甘みがあるので、はちみつはかけすぎ注意です!
その際は火傷にお気をつけください!
人参の甘みがあるので、はちみつはかけすぎ注意です!
このレシピの生い立ち
子供のころ、母がよく作ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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