サーモンスキンサラダ★

サーモンスキンサラダ★
アメリカの寿司屋さんでは、このサラダが必ずってほど有ります。お店によって色々有るのですが、一番シンプルな物を!!

材料 (2人分)

サラダ用野菜
カット野菜を好みで
サーモンスキン
1枚
ごま
好みで多めが美味しい
ドレッシング
お好きなものを
適量

1

写真

サーモンスキンに塩を軽くふっておく。野菜は食べやすい大きさにカット。

2

写真

グリルで焦げ目が出来るくらいに、サーモンスキンを焼き、切って野菜の上に置き、ごまを多めにかけて、ドレッシングをかけて頂きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 39744 公開日 : 02/01/21 更新日 : 02/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
TOH! 2002年01月21日 15:49
アメリカでは一般的なのね!?
皮好きの私にはたまらんレシピだわ。

早速試さなくては♪
おまけの「身」はチャンチャン焼きかな。(笑)

YUM YUM 2002年01月21日 16:19
TOH!さん、サーモンスキン好きだったんだ。私は以前は、どちらかといえば、残す方でしたが、このサラダで、もう皮好きになりましたよ。カリッと焼いて、香ばしくて。

私は、身のほうはクックパスタ師匠の、サーモン味噌クリームパスタにしました。
TOH! 2002年01月21日 20:05
>私は、身のほうはクックパスタ師匠の、サーモン味噌クリームパスタにしました。
私もそれにしよう♪(笑)

早速検索しなくちゃ!