爽やか♪ヨーグルトのパウンドケーキ

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Description

ヨーグルト入りのパウンドケーキです。焼き上がったら、冷蔵庫でよく冷やして下さい。夏にぴったりなパウンドケーキです。

材料 (6㎝×16.5㎝×7㎝のパウンドケーキ型1台分)

100g
砂糖
120g
2個
レモン表皮
1/2個分
レモン汁
大さじ1
120g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをボールに入れて、白くなるまで泡立てる。

  2. 2

    砂糖を3回に分けて加え、更に混ぜる。卵も4~5回に分けて加え、よく混ぜる。

  3. 3

    すりおろしたレモン表皮、レモン汁を順に加える。

  4. 4

    粉類(薄力粉とB.P.を合わせたもの)を振い入れ、ゴムべらでさっくり合わせる。

  5. 5

    最後にヨーグルトを加え、ゴムべらで滑らかになるまで混ぜる。

  6. 6

    オーブンペーパーを敷き詰めた型に流し入れ、170度のオーブンで35分~40分焼く。

  7. 7

    冷めたら型から外し、ラップで包み、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
冷蔵庫で冷やしてから、召し上がって下さい。

このレシピの生い立ち

夏の暑い時にも美味しいパウンドケーキを作りたいと思い、考えました。
レシピID : 3976731 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
さぎたけ
ほんのりレモンの香りがして美味しかったです。

作っていただき、ありがとうございます♪うれしいです(^^)

写真
レモンパンナ
簡単なのにしっとり美味しくて大好評でした♪

作っていただき、ありがとうございます(^^)うれしいです♪

写真
パンダ達の母です。
バター砂糖80。47分焼。さっぱり爽やかで冬でも美味しいです♪

作っていただき、有難うございます(^^)うれしいです♪

写真
*おらおれ*
美味しくできました〜。子供にも好評でした★

作っていただき、有難うございます(^^)うれしいです♪