夏バテにぴったり 野菜カレーパスタ
作り方
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1
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きゅうり トマト ジャガイモ ピーマンを細切れにする
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2
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多めの油でトマト以外の野菜を炒める この時にチューブニンニク 鷹の爪も加える
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3
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ある程度炒めたらイワシの水煮とトマトを入れそのあとスパイスと隠し味の蜂蜜、ソース加える
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4
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茹でたパスタと和えてお好みでパセリ粉チーズを振りかけて完成
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コツ・ポイント
鷹の爪や胡椒はけっこう思いっきり入れたほうがスパイシーで美味しいです
このレシピの生い立ち
ご近所さんからたくさん野菜を頂くのでたくさん食べれるカレーにしてパスタでたべました