レンジで簡単☆HMのココアシフォンケーキ
めろんぱんママ
作り方
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1
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卵は卵黄と卵白に分けておきます。卵白にグラニュー糖を入れ、角が立つほどまで卵白を泡立てます。
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2
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卵黄にもグラニュー糖を入れ、白っぽくなるくらいにかき混ぜます。
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3
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オイルと牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスとココアパウダーを入れて混ぜます。
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4
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1と2をあわせます。はじめに卵白を少しすくって混ぜてなじませ、そのあとで全てを混ぜるときれいにまざります。
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5
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余分な泡を消したあとで、チョコチップを全体にふります。
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6
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ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分40秒加熱します。逆さにして、冷まします。
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7
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型の紙からはずしたら、できあがりです♪
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8
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☆ホイップクリームとチョコシロップ、粉糖でデコレーションしてみました。
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コツ・ポイント
☆ココナッツオイルは好みで他のもの(サラダオイル等)でもokです。
☆粉類は特にふるっていません。ぐるぐるかき混ぜちゃってくださいませ。
☆加熱したあとで逆さにするのは、しぼむのを防ぐためです。
☆粉類は特にふるっていません。ぐるぐるかき混ぜちゃってくださいませ。
☆加熱したあとで逆さにするのは、しぼむのを防ぐためです。
このレシピの生い立ち
☆子どもたちのおやつに作りました。
☆トップ写真では、ホイップクリームとチョコシロップ、粉糖でデコレーションしました。それでも甘くなりすぎず、ミックス粉特有の風味も気にならない仕上がりでしたので、おとなにもオススメです。
☆トップ写真では、ホイップクリームとチョコシロップ、粉糖でデコレーションしました。それでも甘くなりすぎず、ミックス粉特有の風味も気にならない仕上がりでしたので、おとなにもオススメです。
めろんぱんママ
