炊飯器で簡単！シンプルなタコ飯
ひみ☆てか
作り方
-
-
1
-
調味料をボールなどに合わせておく。
-
-
-
2
-
ゆでタコをぶつ切り（2㎝角くらい）に切り、①のボールなどに少し浸けておく（5分くらいかな）
-
-
-
3
-
お米を洗って、炊飯器に入れていつもより少なめの量の水加減にする（調味料分をはかり減らしてもいいけど目盛り下くらいでいい）
-
-
-
4
-
②のタコを調味料ごと炊飯器に入れて、出し昆布を乗せて炊く。
-
-
-
5
-
炊き上がったら、出し昆布を取り出して、混ぜて出来上がり。
-
-
-
6
-
追記
米2合に変更しました。昆布は小さくても大丈夫でした。
味濃いめの方が美味しいです。
-
コツ・ポイント
タコは炊くと小さくなるので大きめに切るのがいいかな。
タコはいっぱいいれた方がいい。
お米によって水分量が違うので、水加減はいつも適当です。目盛りのちょい下くらいにしてます。
タコはいっぱいいれた方がいい。
お米によって水分量が違うので、水加減はいつも適当です。目盛りのちょい下くらいにしてます。
このレシピの生い立ち
干しダコで教えてもらったのだけど、なかなか手に入らなくて。子供が大好きでせがまれて、少しアレンジして、ゆでダコでやってみたら充分美味しかったので。
(
)
