梅ジャムのパウンドケーキの画像

Description

梅のパウンドケーキは食べた事が無かったのでジャムを作ったのて作ってみました。
マーマレードの様で美味しかったです。

材料 (小さい紙コップ9個)

1カップ
砂糖
1/2カップ
1カップ
2個
サラダ油
大さじ4
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものに砂糖、梅ジャム、卵、サラダ油を入れ混ぜ、
    バニラエッセンスを適量振掛ける

  3. 3

    180度のオーブンで40〜45(焼き加減を見ながら)分焼いて出来上がり

  4. 4

    オーブンから出して型ごとひっくり返して冷ます

コツ・ポイント

紙コップに入れたらトントン空気抜いて焼いて下さいね。

このレシピの生い立ち

今年初めて梅シロップを作り、残りの梅でジャムを作りました。沢山ジャムが出来たので変わった物とケーキを焼いてみました。
レシピID : 3981340 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/07/17

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