ふわふわ卵と枝豆の中華スープ✲
れいこ＊
作り方
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1
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鍋に水と鶏ガラの素を加え沸騰させます｡
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2
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沸騰したら向いた枝豆を加えます｡(我が家は冷凍のむき枝豆使用)
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3
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鍋に溶き卵をぐるりと流し込みます。
少し橋でぐるりと混ぜます。
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4
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ごま油を垂らして混ぜ、卵がかたまったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
一気に溶き卵を流し込まずに、ほそーく流し込んでいくとふわふわになりやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
中華スープに枝豆、合うんじゃないか？と思ったところヒット！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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れいこ＊
