いんげんの白胡麻からし和え

衣のトロミ具合はポン酢加減でお好みで決めてください。ポン酢醤油はお好みの量を調整しながらいれてね。
大２～３くらいでしょう。

これをポン酢ではなくて薄口醤油、醤油、酢、からしを各小さじ１、練り胡麻大１を混ぜた和え衣も美味しいです。

甘い胡麻和えでないものを作りたいナーと思って。試しに作ってみたらダーリンにやたらと好評でした。

いままで食べたインゲンの中で一番旨い！だって。