タラのソテー タプナード ソース添え
作り方
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1
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たらの水分をキッチンペーパーで ふきとる
塩、こしょうをたらの両めんにふる
小麦粉を両めんにつける
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2
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フライパンに オリーブオイル 大匙1
きざみニンニクをいれて
香りがでてきたら
タラをいれて
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3
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両めん 焼き色がつくまで 焼いていく
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4
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焼きあがったら
タプナード ソースをかけて
できあがりです
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コツ・ポイント
塩はできたら フランス産の天然塩をつかうのがおすすめ
このレシピの生い立ち
タプナードソースをいただいたので
簡単に何かできないかと考えてみました
簡単に何かできないかと考えてみました