ペペロンオイル 簡単で色々使えて便利!

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Description

綺麗な容器に入れておくだけ!
炒め物にも!サラダにも!パスタにも!、何にでも使えて超便利(^_-)

材料

エキストラバージンオリーブオイル
200cc
にんにく(みじん切り)
2カケ(20gぐらい)
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

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    にんにくをみじん切りにしておく

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    殺菌した容器に、全ての材料を入れ、1か月程度、冷暗所においておく。作ってすぐにも使えますが、おいた方が美味しいです

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    量が減ったら、オイルを足したり、にんにくを追加すれば、1ケ月ぐらい使用出来ますよ。

  4. 4

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    ピーマンとベーコンのペペロン炒め
    レシピID : 4139659

コツ・ポイント

瓶など、綺麗に洗って、煮沸等の殺菌した容器に入れておくだけ(^_-)

にんにくが空気に触れると変色したり、傷んだりするので、オイルだけ減ったらオイルを足して下さい。
にんにくも使うときは、清潔なスプーンを使って下さいね(^_-)

このレシピの生い立ち

にんにくは芽が生えてくるし、その都度、みじん切りするのも、面倒だし、旨味も出て、すぐ使えるのは、重宝するよね(^_-)
レシピID : 3985634 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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狸の尻尾
初挑戦です!楽しみです(˶˚ ᗨ ˚˶)

とっても美味しくて便利ですよ!つくれぽ感謝です!

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板nyoro
うっかり使い忘れがち!熟成されています!

出来上がるまで日にちがかかりますが、とっても美味しいですよね

初れぽ
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riecooorn
熟成されるのが楽しみです。

何にでも使えるので、便利ですよ。つくれぽ、ありがとうです!