【大量消費】豚トロとセロリの柚子胡椒炒め
名ばかり管理栄養士
作り方
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1
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セロリは筋を取って5センチ程度の長さに切っておく
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2
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フライパンを熱して豚トロを炒める
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3
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豚トロに火が通ったら、セロリを入れて炒める
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4
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味付けは塩コショウに柚子胡椒のみ。さっぱりとした味付けです。
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コツ・ポイント
セロリの筋が固いときはかならず取ってから使って。斜め切りにする事で繊維が切れて食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
大量のセロリを消費したくて思いつきました。
名ばかり管理栄養士
