食べるラー油豆腐2016

食べるラー油豆腐2016
H29.2.28話題入り。食べるラー油の冷奴に塩もみきゅうりをトッピングでボリュームUP。おつまみにも。

材料 (1人分)

絹ごし豆腐
1/2丁
★きゅうり
1/2本
★塩
ふたつまみ
食べるラー油
小さじ1/2
ポン酢
小さじ2~3

1

きゅうりはスライスし、塩を振って軽くもみます。(置くのはお皿を出して、豆腐を切っている間だけでOK)

2

1のきゅうりをさっと水で洗い、水気をよく切ります。

3

豆腐の上にきゅうりをのせ、食べるラー油とポン酢をかけて完成。

コツ・ポイント

美味しい豆腐を使うこと。
きゅうりの塩気が強い場合は、ポン酢の量を少なくしてくださいね。

このレシピの生い立ち

夫が愛する♡食べるラー油豆腐(レシピID : 2243002 )が今年は進化。きゅうりのせ冷奴が大好きなので、合わせてみました。簡単ですぐにできるけれど、もう、手抜き過ぎる一品を出しているとは言わせません!笑
レシピID : 3986641 公開日 : 16/07/25 更新日 : 17/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (25人)

18/07/05

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木綿豆腐ですが、さっぱりしててすごく美味しかったです♪

ぶーか

好きなお豆腐でいいんです!美味しく作ってくださり感謝です♡

18/06/05

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「ラー油豆腐2018」として認めて下さい❁一生のお願い!!

❁Abake❁

わかりました!認めます!!これがラー油豆腐2018です!

18/02/14

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胡瓜のせるだけでぐっと美味しくなりますね♪定番にします(^^)

さん屁ぇです

きゅうり高い時期に!作ってくださりとっても嬉しいです♡

17/08/19

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好き好き大好き♡かなりの頻度で食べています(^^)夏にぴったりね

まゆみ母ちゃん

2016派ですね♡毎度しっかりれぽくださり嬉しいです!

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