フルーツ酢 ぶどう酢 種なし巨峰で

フルーツ酢 ぶどう酢 種なし巨峰で
毎日美味しく酢を摂取しましょう!種なしぶどうで 簡単 巨峰酢

材料 (WECK Juice Jar 290ml 一瓶分)

フルーツ作り方はぶどう:(お好みの1種)
90g
酢(リンゴ酢、米酢穀、玄米酢、黒酢などなんでも)
130g
90g

1

ガラスの瓶を熱湯消毒します。パッキンも一緒に消毒します。

2

ぶどうを洗い、キッチンペーパーで拭きます。

3

ぶどうを皮のままでもいいし、皮のままなら包丁で、上に十字に切れめをいれます。
半分むいたり

4

ぶどう、氷砂糖、酢と入れて行きます。
パッキンで閉じて上下します。

5

常温で置いて氷砂糖が溶けたら出来上がり。1週間位たったらちょうどまろやかになります。

6

保存は冷蔵庫で、炭酸で割ったり、牛乳で割ったらヨーグルト風味で
量が多くないので、嫌にならずに全部飲めます。

7

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バナナ酢 比率は同じです。

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キウイ酢
こちらも同じです。

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マスカット酢 穀物酢で作りました!もうすぐ飲み頃です。

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バナナ酢 純米酢で作ってみました!

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巨峰酢:純米酢で作りました。

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昨日の巨峰酢。いちじく酢の経験から果物の量は同じですが一部実をつぶしたりして入れてみました。皮も入れました。味が楽しみ!

コツ・ポイント

熱湯消毒した瓶を使って下さい。
瓶を1日1回程度上下して下さい。
氷砂糖が溶けたら、冷蔵庫で保存します。
このサイズなら保存しやすく、すぐ消費出来ます。
果物も食べられます。
残ったらミキサーにかけてヨーグルトに混ぜても美味しいです。

このレシピの生い立ち

最近WECKにはまっています。
WECKを使ったスイーツやお料理に挑戦しています。
1:1:1が黄金比のようですが
私は、果物2 酢3 氷砂糖2
の配合で作っています。
レシピID : 3987796 公開日 : 16/07/21 更新日 : 16/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/11/10

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食べきれず冷凍していた巨峰で。飲めるようになるのが楽しみです。

みなと73

レポ感謝!ぶどう酢美味しいですよ。ありがとうございます。

17/09/19

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ほんのり巨峰が香り、飲みやすくて美味しいですね〜

ハッピーユッピーママ

時期ですね、良いお色です。お作りありがとうございます。感謝

17/08/20

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巨峰を沢山頂いたので、作りました。割る時はどんな割合ですか?

クックV5O79Q☆

素敵。ありがとうございます。炭酸か牛乳で配合酸っぱさはお好み

16/09/25

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もて余した種ありマスカットが大変身。やみつきになる美味しさに感謝

はっぴーふくちゃん

ありがとうございます!炭酸水と割ったら最高ですよ。レポ感謝