適当旨レシピ☆クリチミルクプリン
yabutama
作り方
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1
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鍋に牛乳と、小さくしたクリームチーズ、砂糖を入れて火にかけます。
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2
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クリームチーズが溶けるようにヘラで潰しながら混ぜます。その間にゼラチンをふやかしておく。
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3
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クリームチーズがなかなか溶けないときは、アク取りの道具などで適当にすくいながら濾す。
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4
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鍋にふやかしたゼラチンも入れて溶かす。
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5
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溶けたらバッドなどに入れ、あら熱をとって冷蔵庫へ！
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6
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冷えて固まったら、スプーンですくって盛り付けて完成～‼
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コツ・ポイント
ゼラチンをよく溶かすことくらいです。
このレシピの生い立ち
ミルクプリンを作ろうと思ったら生クリームなかった…クリームチーズの残りがある‼代わりに入れてみちゃえ！と適当に作ってみたら美味しかったという奇跡レシピ☆ゼラチンさえしっかりしたら、分量は適当で大丈夫です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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