簡単☆型不要 ハートのホットケーキ
Description
かわいくて簡単!いつものホットケーキもこれなら子供も大喜びです。おやつや、大人数で食べる時にどうぞ。
材料
(6個から12個(大きさによる))
作り方
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1
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卵をときほぐす
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2
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パッケージにある牛乳の料金の半分を入れて混ぜる
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3
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粉をパッケージの分量分入れる
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4
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混ぜながら残りの牛乳を少しずつ足して固さを調整する。混ぜると泡立て器が重く感じ、すくって落とすと後が残るくらいねっとりに
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5
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焦げ付かないフライパンに油を少し入れてキッチンペーパーで全体に薄くのばす。
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6
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少し先のつぼまった大きめのスプーンを用意。うちではカレー用です。なければ丸型でも大丈夫。
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7
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火を弱火にかける。慣れないうちは生地を流してから火にかけても大丈夫です。
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8
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スプーンで生地をすくい、ボールの端で垂れた生地を落とす。フライパンに生地を落とし、そのまま下にいくにつれて細く落とす
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9
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反対からも最初は太く、だんだん細くして下を繋げる。双葉を書くイメージ。
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10
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スプーンの背中で型を整える。膨らむので真ん中の境は潰しすぎない。
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11
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並べたら弱火で蓋する。表面にポコポコ穴が空いてきて、側面が乾いてきたらフライ返しでひっくり返す
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裏面も焼いたら出来上がり!
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生地を絞りだし袋に入れれば、☆型やドーナツ型も作れます!
まずは外枠を書きます
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生地で中を埋めます。
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☆いっぱい
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ドーナツ型も意外に喜ぶんです。
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完成!
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コツ・ポイント
生地の固さが固めの方が、うまくいきます。あとはあわてず生地の動きに合わせてゆっくりと。
このレシピの生い立ち
子供の習い事のおやつに手間をかけず何かできないかなと。これを作ったらとても喜んで頑張れたと言っていました
(*´▽`)
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