ラー油でピリリ☆水菜とたこのサラダ
作り方
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1
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水菜、たこは、それぞれ食べやすい長さ・大きさに切る。
(たこは薄切りがおすすめです)
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2
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ボールに、ごま油を入れ、①を入れてよく馴染ませる。
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3
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②をお皿に盛り、ラー油をかけてから、しょうゆをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
③のかける順番は、ラー油が全体によく馴染むようにです。②で一緒に入れても構いませんが、ちょっとだけ油の洗い物を減らしてるだけです(笑)
辛いのがお好きな方は、ラー油を小さじ1くらいかけてお食べください。
水菜は、先に塩もみすると味が染みて食べやすいですが、しんなりするので
シャキシャキがお好みの方はしょうゆで味を調整してください。(私は塩もみ無しが好きです。楽だしw)
辛いのがお好きな方は、ラー油を小さじ1くらいかけてお食べください。
水菜は、先に塩もみすると味が染みて食べやすいですが、しんなりするので
シャキシャキがお好みの方はしょうゆで味を調整してください。(私は塩もみ無しが好きです。楽だしw)
このレシピの生い立ち
別レシピで、きゅうりをこの味で食べていましたが、たまたまきゅうりがきれまして…。
たこも水菜も合うのでは?と思ってやってみました^^
たこも水菜も合うのでは?と思ってやってみました^^