ラー油でピリリ☆水菜とたこのサラダ

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Description

ごま油とたこの相性ぴったりです♪

材料 (2人分)

1束
50g
ごま油
大さじ1
しょうゆ
適量
ラー油
小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    水菜、たこは、それぞれ食べやすい長さ・大きさに切る。
    (たこは薄切りがおすすめです)

  2. 2

    ボールに、ごま油を入れ、①を入れてよく馴染ませる。

  3. 3

    ②をお皿に盛り、ラー油をかけてから、しょうゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

③のかける順番は、ラー油が全体によく馴染むようにです。②で一緒に入れても構いませんが、ちょっとだけ油の洗い物を減らしてるだけです(笑)
辛いのがお好きな方は、ラー油を小さじ1くらいかけてお食べください。
水菜は、先に塩もみすると味が染みて食べやすいですが、しんなりするので
シャキシャキがお好みの方はしょうゆで味を調整してください。(私は塩もみ無しが好きです。楽だしw)

このレシピの生い立ち

別レシピで、きゅうりをこの味で食べていましたが、たまたまきゅうりがきれまして…。
たこも水菜も合うのでは?と思ってやってみました^^
レシピID : 398812 公開日 : 07/07/03 更新日 : 07/07/03

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