簡単揚げるだけの手羽先
ゆうちゃんママ∞
作り方
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1
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手羽先を今回は12個用意しました。
袋に手羽先と調味料を入れて
少し馴染ませて常温で30分～1時間放置する。
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2
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それにあればパセリのミジン切りを入れる。
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3
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小麦粉大さじ2～3いれて
袋を振って
少なめでも多めでもいいので油で裏表キツネ色になるまであげる。
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4
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蓋をして揚げると油がとばないので安心です。
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5
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お皿に盛り付けたら出来上がりです。
冷めても衣がカリカリでクリスピーな感じです。
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コツ・ポイント
コツは揚げる時に、キツネ色になるまで箸などでかまわないことです。
中火で十分揚がります。
中火で十分揚がります。
このレシピの生い立ち
たまには簡単に味付けしてみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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