茄子は味噌に恋をする♩
まいせる♪
作り方
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1
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茄子は、切って水につけてピーマンもきっておく
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2
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ちょっと多めの油で茄子を炒め、ピーマンも入れて炒めて水を回しかけ、すき焼きのタレをドバッといれる
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3
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茄子に色がついたら、味噌をいれて仕上げにシソをかけてできあがりん♩
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コツ・ポイント
砂糖醤油でもよいけど、手抜きですき焼きのタレ入れると楽！
このレシピの生い立ち
夏野菜！茄子は何でも合うけど、味噌いれると冷えてもんまぁい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まいせる♪
