さっぱり♡冷しゃぶサラダ風
ふうかちゃん
作り方
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1
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ニラは小口切りにします。ニラを切ったらたれの材料をすべて混ぜておきます。
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2
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鍋にお湯を沸かし、お酒も少々加えます。※お酒は分量外です。
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3
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お湯が沸いたら、豚肉をいれ、色が変わる程度にさっとゆでます。
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4
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ゆでた豚肉は氷水に入れ、冷やし、そのあとよく水を切ります。
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5
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適当に切った野菜の上に豚肉を乗せたらできあがりです。あとはたれをつけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
豚肉をゆですぎると堅くなっちゃうので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんが作ったドレッシングがおいしかったので、それをアレンジしてたれを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふうかちゃん
