牛乳とレモンでリコッタチーズ
きゃらめるはっぴ～
作り方
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1
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牛乳にレモン汁を入れて中火にかける。
しばらくすると分離し始めます
軽く混ぜましょう
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2
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キッチンペーパーをひいたざるにあけてこします
完成
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コツ・ポイント
1の段階で 沸騰させないようにしましょう
この分量で
リコッタチーズが 100gくらい出来ます
この分量で
リコッタチーズが 100gくらい出来ます
このレシピの生い立ち
リコッタチーズを 近所のスーパーでは なかなか手に入らず 家にある材料で作ってみたところ 成功しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きゃらめるはっぴ～
