3分で完成☆簡単韓国茶碗蒸し♪ケランチム
めい＊＊
作り方
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1
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少し深さのあるお皿に☆以外の材料をすべて投入。
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2
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お箸でまぜまぜ。適当で大丈夫！
まざったら、あれば☆のねぎや、水菜などを適当に切って振りかけておく。
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3
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ラップをしてレンジで2分ほどチン！
あけてみて、固まってたらOK。足りなかったら30秒ずつ追加チンしてください。
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コツ・ポイント
醤油のかわりに塩少々でも可。ややあっさりします。
あればねぎや水菜などをかけておくと彩りと食感がいいですね♪でもなくても全然OK～(*^.^*)
小さじ1とか書いてますが、調味料の分量も適当でもだいたいいけます。入れてまぜてチンするだけ！
あればねぎや水菜などをかけておくと彩りと食感がいいですね♪でもなくても全然OK～(*^.^*)
小さじ1とか書いてますが、調味料の分量も適当でもだいたいいけます。入れてまぜてチンするだけ！
このレシピの生い立ち
韓国人の母親から教わりました。
日本に来て30年以上たった母親が、韓国料理を作るとき、すべて日本で普通に手に入る、安い材料で作ります。
代用できるものはすべて代用！ 難しい手順はなし。でも美味しい♪ という母の料理のうちの一つです。
日本に来て30年以上たった母親が、韓国料理を作るとき、すべて日本で普通に手に入る、安い材料で作ります。
代用できるものはすべて代用！ 難しい手順はなし。でも美味しい♪ という母の料理のうちの一つです。
めい＊＊
