ブロッコリーのスパゲティ

大きな鍋に水3リットルと塩30gを入れて沸騰させる

ブロッコリーを小房に分け、軸の部分は1cmの賽の目切りにする。

湯が沸いたらブロッコリーを3分茹で、スパゲティを加えて更に5分茹でる。茹で上がったらザルに上げておく。

ニンニクに焼き色がついたら、ザルに上げておいたスパゲティとブロッコリーを加える。ブロッコリーを潰すようにして混ぜる。

七味唐辛子をお好みの量だけ振り掛ける。スパゲティの茹で汁を少し加えると全体が馴染みやすい。

味見をしてから皿に盛り、ミニトマトを飾れば出来上がりです。