超簡単ふっくら!炊飯器で鯖の味噌煮

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Description

耐熱ジッパーに入れて炊飯器で保温するだけ♪身が固くならず超ふっくらで美味しいですょ‼

材料 (3~4人分)

3~4切
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆味噌
大さじ31/2
☆生姜チューブ
2㎝
お湯(70~80℃位)
袋が浸かる量
添え物
適量
生姜の千切りやネギなど
適量

作り方

  1. 1

    ☆の合わせ調味料を耐熱ジッパーに全て入れてよく混ぜる。鯖の切り身を入れ、調味料を袋の上から触って行き渡らす。

  2. 2

    おくらがあれば塩ズリ(分量外)して 一緒に袋に投入。

  3. 3

    写真

    炊飯器に袋がお湯で浸かるように熱めのお湯を入れてジッパーを丸ごと浸し、保温ボタンON。あとは一時間放置して完成♪

コツ・ポイント

コツはなし‼簡単です‼炊飯器を占領するので 白米は作る前に炊き、ラップで保管しレンチンして食卓に一緒に出す事をお勧め致します(笑)味噌煮をレンチンしちゃうとせっかくの身が固くなる事が考えられます。(やってみてませんが。。。)

このレシピの生い立ち

鯖の味噌煮っておいしいけど面倒で。洗い物も楽できちゃう、炊飯器ずぼらレシピです(笑)炊飯器って万能~‼(ノ´∀`*)
レシピID : 3993467 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック0WX88L☆
ご飯と一緒に炊きました。簡単で美味い最高です

ご飯と一緒に炊いたら一石二鳥ですね!いただき♪(´ε`*)