さっぱり!塩レモンにぎらずし♪
作り方
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1
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海苔に酢飯を広げ、手前からくるくると「のの字」巻きにし、1cm程度に切り分ける。(ID3925746参照)
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2
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★お好みで★
予め酢飯の手前にわさびを広げてから巻くと食べる時につけなくて良いので便利!
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3
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★の具材をそれぞれ半分に切り、少しずらして重ねます。
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4
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刻んだ小葱を飾り、食べる前にネタにレモンを絞り、美味しいお塩をつけていただきます♪
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コツ・ポイント
難しいコツは無し!
くるくるっ酢飯を巻いたら、後は自由にお好みの具材を乗せて楽しめるにぎらずしはハレの日にもピッタリ★
わさびは後からつけると崩れてしまいがちなので、巻くときに最初からのばしておくと食べやすいですよ♪
くるくるっ酢飯を巻いたら、後は自由にお好みの具材を乗せて楽しめるにぎらずしはハレの日にもピッタリ★
わさびは後からつけると崩れてしまいがちなので、巻くときに最初からのばしておくと食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
見た目もとてもかわいいにぎらずし♪
ワインやシャンパン等にも合うように、お醤油ではなくあえて塩レモンで楽しめるようにしてみました。
白身のお刺身なら何でも合うので、ぜひお好みのネタで楽しんでみてください!
ワインやシャンパン等にも合うように、お醤油ではなくあえて塩レモンで楽しめるようにしてみました。
白身のお刺身なら何でも合うので、ぜひお好みのネタで楽しんでみてください!
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