shin☆の鶏肉の磯部焼き
作り方
-
-
1
-
長ネギをみじん切りにし、それを鶏のひき肉に加え、すったショウガを加えます。
-
-
-
2
-
1にさらに塩とコショウを加えて、手でよく混ぜ、粘り気が出るまでこねます。
-
-
-
3
-
1枚の焼きのりを4等分に切り、その1枚ごとに2の鶏肉をへらなどで1センチ弱くらいの厚さでぬります。
-
-
-
4
-
熱したフライパンに薄く油をひき、3を鶏肉の面を下にして焼きます。焼いてる間にたれの調味料を合わせて、たれを作ります。
-
-
-
5
-
鶏肉の面がある程度焦げ目がつき、焼けたら、たれを加えて焼きます。完全に火が通ったら
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
焼きのりに鶏肉をぬるときは、のりの裏側にぬります。
また、ネギは好みで増減してください。私はネギが好きなので、少し多めにいれて焼きます。
また、ネギは好みで増減してください。私はネギが好きなので、少し多めにいれて焼きます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)