☆おつまみ・おかずに☆麻婆春巻
kanato♡
作り方
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1
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麻婆春雨の春雨をザク切りに、具材は細かく刻みます。
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2
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餃子の皮に写真のように具を乗っけて、隅に水を付け包みます。
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3
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包み終わったら180°Cの油で両面がキツネ色になるくらいまで揚げていきます。
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4
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キッチンペーパーをしいたパッドなどにあげて油を切る。
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5
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お好みで塩、胡椒、パセリなどを振ったら完成♪
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コツ・ポイント
チャプチェ、その他の春雨料理でも代用できます！
中身の味が薄めな場合揚げた後お塩を振るとgood☆
中身の味が薄めな場合揚げた後お塩を振るとgood☆
このレシピの生い立ち
春巻きの具っぽい麻婆春雨と皮になりそうな餃子の皮があったので組み合わせたら見事にマッチング♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kanato♡
