茹でずに枝豆
Description
夏に美味しい枝豆。
たっぷりのお湯で茹でる？
暑くて嫌ですよね。
できるだけ火を使わないよう蒸し焼きにしてみました。
たっぷりのお湯で茹でる？
暑くて嫌ですよね。
できるだけ火を使わないよう蒸し焼きにしてみました。
クックC36UFD☆
作り方
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1
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口が広く浅めの鍋に200cc水をいれ、洗った枝豆を入れる
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2
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蓋をして5～7分火にかける。
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3
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鞘の口が開いたら出来上がり
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4
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ザルにあけ、塩をふる
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コツ・ポイント
時間はあくまでも目安です。
一番上の豆の鞘の口が一つでも開いたら出来上がりです。
一番上の豆の鞘の口が一つでも開いたら出来上がりです。
このレシピの生い立ち
できる限り暑い思いをしたくなくて蒸し焼きにしてみました。
水っぽくなく、豆の旨みが引き立って美味しくなりました。
水っぽくなく、豆の旨みが引き立って美味しくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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