ミニトマトときゅうりのピクルス

ミニトマトときゅうりのピクルス

Description

本当に簡単にできる一品!
箸休めにもおすすめ♪
※「きゅうりピクルス」人気検索1位☆(2016.8.25)

材料 (4人分)

ミニトマト
10個
きゅうり
1本
★酢
大さじ4+1/2
★砂糖
大さじ2+1/2
★塩
少々

作り方

1

ミニトマトはヘタをとってよく洗い、2、3ヶ所ずつ皮につまようじで穴を開ける。

2

きゅうりは1〜1.5cm幅の輪切りにする。

3

深皿または保存容器にミニトマトときゅうりを入れて、★を入れて軽く混ぜる。

4

冷蔵庫で4〜5時間以上浸す。

5

2017.6.2話題入りしました☆

コツ・ポイント

最初は水分が少なくても浸している間に水分が出てきます。
密閉できる保存容器に入れて1週間くらい冷蔵保存可能です!

このレシピの生い立ち

爽やかな彩りのトマトときゅうりで簡単にピクルスを作りたくて考えました。
レシピID : 3994999 公開日 : 16/07/26 更新日 : 16/10/22

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