バターなしの豆乳ホワイトソース(^^)の画像

Description

乳製品がダメな方でも豆乳でグラタンが楽しめます(^^)
ブイヨンより私はコンソメ派なのですがお好みで変えてみてください。

材料 (2人分)

コンソメ
1個
お湯
50cc
250cc
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    コンソメ一つとコーンスターチをお湯でよく溶かしたら豆乳をいれてブラックペッパーを多めに振る(お好みで)

  2. 2

    写真

    お鍋に移したら沸騰させとろみが足りなければ少量のお湯で溶いたコーンスターチを足して出来上がり!

コツ・ポイント

コンソメの塩分で足りなければお塩を足してください。

このレシピの生い立ち

バターが高いので、バター無しでもコクを出して作れないかと。
軽量カップの中でそのまま測ってお鍋に入れるだけなので10分もかからず完成です。
レシピID : 3996560 公開日 : 16/07/27 更新日 : 16/07/27

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