BBQ・焼肉の〆はパラッと☆焼きそば！
お好み焼課
作り方
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1
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麺を先にしっかり炒めます。お奨めはしっかり5分位です。その後いったんお皿に取ります。
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2
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牛カルビ、ウィンナーを炒めます。
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3
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にんじん、玉ねぎ、ピーマンを加えます。
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4
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麺・天かすをのせて蒸らします。
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5
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少し炒めて広げたら、焼そばソースをかけます。
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6
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ソースをからめたらお皿に取ります。
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7
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完成です！
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コツ・ポイント
①麺を先にしっかり焼くと、パラッとします。べちゃっとなりにくです。
②BBQや焼肉の〆、焼そばソースを使うと本格的な焼そばに大変身です。
③具材感を出すときは大きく切ります。焼きやすい方が良い人はもう少し細かく切ってください。
②BBQや焼肉の〆、焼そばソースを使うと本格的な焼そばに大変身です。
③具材感を出すときは大きく切ります。焼きやすい方が良い人はもう少し細かく切ってください。
このレシピの生い立ち
BBQ、焼肉、〆の焼そば美味しいですよね。でもどうしてもBBQのたれや焼肉のたれで焼いてしまって同じ味になってしまいます。せっかくだったら、余り物のごった焼きでなく焼そばソースで本格的な焼きそばを作ってみよう！と思い立ちました☆
お好み焼課
