海鮮アヒージョ☆おつまみ
Description
ビールやワインに合います♡
☆いおママ☆
材料
エビ、ホタテ、マッシュルーム、タコ
好きなものを
鷹の爪、オリーブオイル、にんにく
適量
ガーリックマジックソルト
適量
作り方
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1
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深めの鍋にオリーブオイル、鷹の爪、にんにくのすりおろし(多め)を入れて弱火にかける。
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2
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エビ、ホタテ、マッシュルーム、タコを鍋に入れて、
ガーリックマジックソルトで味付け。
鍋の蓋をして8分煮る。
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コツ・ポイント
多めに作って、余った分は翌日パスタにしています。
アヒージョを作るときは、ガーリックパンも一緒に作ります。
アヒージョを作るときは、ガーリックパンも一緒に作ります。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたアヒージョを自分好みアレンジしてみました。
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