【おから】ポテトサラダ風の画像

Description

食べ味はすこし軽めでほんのり香ばしく、満腹感はポテトに負けない!そんなポテトサラダもどきのおからです。お腹に優しい!

材料 (10杯)

130g
マヨネーズ
大さじ4
ココナッツオイル
大さじ10
塩コショウ
少々
野菜
30g

作り方

  1. 1

    フライパンにおからをひろげる。乾いた感じがしたら、ボウルにあげる。

  2. 2

    ツナ缶をオイルごといれ、まぜる。お好みで野菜をいれる。

  3. 3

    マヨネーズとココナッツオイルは、半量いれて全体を混ぜてから追加。分量よりしっとり感を目安に。

  4. 4

    味見をしながら塩コショウをいれ、完成。

  5. 5

    「ボウルに移すのが面倒くさい!おから散らばるやん!」
    というかたは、フライパンの熱をとって直接材料を追加して下さい。

コツ・ポイント

ココナッツオイルとマヨネーズは、混ぜてしっとりなるかんじで量をみていきます。増減はお好みでお願いします。
ココナッツオイルなしですべてマヨネーズにすると、やや酸味のあるコッテリ感になります。

このレシピの生い立ち

大好きなポテトサラダが重く感じるようになったのは年齢のせいですかゲフンゲフン…おからが好きなので、試してみました。
レシピID : 3997753 公開日 : 16/07/29 更新日 : 16/07/29

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